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觀光餐飲學程

漁業學程

一、學程名稱:觀光餐飲學程(105年學年新設)

二、教育目標:

養成獨立思考、自學能力與終身學習理念,厚植學術基本能力,強化語文與資訊能力,培養良好品德、強健體魄與人文素養,奠定生涯發展基礎,適應社會變遷。

三、學習內容:

傳授觀光餐飲之知識與技能、培養經營管理之知能、涵養健全人格及積極、敬業之工作態度,並針對四技二專(漁業類)入學管道設計選修課程。

四、未來進路:

以四技二專為升學進路,培養觀光與餐飲專業技能,提升就業能力。

五、各學期開課順序(專門-觀光餐飲學程)

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